日々雑記156：鷹の爪 乾燥中！

今日は朝から畑の整理をしていました。

夏野菜から秋冬野菜への変更時期になってきたからです。

きゅうり、ゴーヤ、トマト、ナスの畝を秋用に開けました。

次回の休みから土作り（肥料混ぜ、耕す）をします。

何とか9月末までに一通り終わらせたいです。

昨日夕方に鷹の爪の最後の収穫をしました。

今回は干し網で乾燥します。

こちらは昨日収穫したモノです。

まだツヤツヤしていますね！

落ちらは3週間ほど枝のまま干していたモノです。

乾燥は進んでいますが、まだ不十分のようです。

これまで雨が多かったので、乾燥はイマイチです。

まだ食していないので、どれくらい辛いかは未確認です。

あまり辛い物は好きではありませんが、

いろいろな料理に少しずつ使うので、今年は苗から育てました。