鮎漁：今年もそろそろ終わりそうです！

写真が少ないです。

鮎を捕まえるのに夢中になっています。

産卵が近づき、写真のように浅瀬に鮎が集まってきました。

こんな浅瀬で数百匹の鮎が群れています。

網に入っている鮎がわかる写真がありました。

こんな感じで袋の中で大人しくしています。

ゆっくり引き上げてくると、10匹程の鮎が入っています。

オスの鮎はカラス（真っ黒）になってきました。

そろそろ今年の鮎漁も終了です。

そこそこの大きさのメス鮎を持ち帰って、鮎の煮つけにしました。

真子がたっぷり入っていて、大変美味しいです。

あと1回か2回かで今年も終了になります。

条件（晴れ、無風）の良い日を選んで出掛けることにします。

日々雑記165：畑は秋冬モードに進行中！！

畑が秋冬の形になってきています。

一応、来年の春夏の配置も考慮しています。

手前は「大根」です。

芽が出た直ぐに台風が来たので、風除けの目的で防虫ネットを被せていました。

わかり辛いですが、天井に当たり出しています。

2回目の間引きも終わっているので、そろそろネットを外すことにします。

奥は「カブ」です。

こちらも同様に防虫ネットを被せています。

「キャベツ」です。

こちらは文字通りにアオムシ（チョウチョの幼虫）から守るために

防虫ネットを被せています。今の所、被害なしです。

「カブ」「大根」を反対方向から撮影しました。

カブはかなり混み合っていますね！

3度目の間引きが必要でしょうか？

寒冷紗を被せている「レタス」です。

丸くなるレタスとリーフレタスが植わっています。

「ニンニク」も順調に育っています。

こちらは「壱岐にんにく」です。

一応、95％以上は発芽しました。3個ほど発芽せず…。

こちらのニンニクは「ホワイト6片」です。

こちらは100％発芽しました。

今日、オクラ、シシトウ、甘長を抜きました。

オクラの跡地には、「ブロッコリー」が植えられます。

シシトウ、甘長の跡地は、豆類（スナップエンドウ、グリーンピース他）に

なる予定です。

日々雑記164：初めての落花生 収穫！！

春に気まぐれで1株のみ購入した落花生の収穫をしました。
ほとんど放ったらかし状態だったため、収穫はあまり期待していませんでした。

実が生っているのがあまりわかりませんね！

こんな感じて実が付いています。

結局、20粒弱の収穫でした。

残念な結果ですが、初めての栽培なのでこんなモノでしょう！！

茹でてみると、普通に食べられました。

次回栽培する時はもう少し上手に出来る気がします。 

日々雑記163：畑シリーズ「生姜」の試し掘り！

あまり紹介していませんが、カメちゃんの池の横で「生姜」を育てています。

その生姜は順調に育っています

多分、11月初旬には収穫できると思います

1つの種しょうがから数本の茎が生えています。

10数個を植えたので、多分ほとんど育ったと思います。

1株を試しに収穫しました。

背丈は1mほどです。

まだ葉っぱが青々しているので、収穫には早いようですが。

種しょうがの上に新生姜が出来ています。

この分ではたくさん収穫できそうですね！

夏の野菜（オクラ、ピーマン、甘長など）の勢いがなくなってきました。

まだたくさん実はなっていますが、その分で終了のようです。

冬春の準備もあるので、そろそろ交代の時期ですが。

玉ねぎや豆類が控えています。

鮎漁：寒波の前に！まずまずの大漁です。

明日から寒くなるとの天気予報があり、急遽出掛けました。

この日は風もなく、穏やかなお天気で暖かかったです。

川の水は冷たいですが・・・。

この日は特別大きな鮎はいませんでしたが、

そこそこの鮎を順調に捕まえていきます。

一度に6匹ほど入りました。

鮎シーズンの終盤になってきてから、何度も複数匹が入ります。

大きな鮎が群れを作り始めています。

産卵が近づいているのでしょう。

夏場に大きな鮎がいた岩場に鮎が固まっていたので、網を投げてみました。

岩に引っ掛かって網は引けません。破れます！！

何匹か入っていましたが、岩と網の隙間から次々と逃げていきます。

何とか2匹捕まえました。

右上におもりが見えますが、網はまだ投げたままです。

破れないように時間を掛けて引き上げます。

この日の成績です。

久しぶりに60匹を超える鮎を持ち帰りました。

60％くらいがメスの鮎でした。

オスの鮎です。

26.0cmあります

今年オス鮎で大きな鮎は初めてと思います。

オス鮎のほとんどがまだ婚姻色（サビ鮎）になっていません。

「鮎干し」用の鮎捕りは、11月に入ってからになりそうですね！

こちらは25.5cmのメス鮎です。

2匹を比べると、この鮎が丸々と太っているのがわかります。

写真はありませんが、実家の冷凍庫に少しづつ冷凍鮎のストックが増えました。

もう少しメス鮎が欲しいので、10月一杯は鮎漁は続きます。

鮎料理：久しぶりの鮎焼き「塩焼き」

持ち帰った鮎を塩焼きにします。

帰宅後、少し休んでいたので、開始時刻が日没時です。

焼き初めの鮎たちです。

今日は家族4人揃っているので、大きな鮎を4匹焼きます。

いつもの鮎焼き器（串打ちするヤツ）は使わずに、

小型のバーベキューコンロを使います。

もちろん火は炭を使っています。

いろいろとツッコミどころ満載の写真でしょうが、

ボッチでのプチチャンプを想定して楽しんでいます。

鮎の横では庭で採れたピーマン、甘長などを焼いています。

勿論、ウイスキーの水割りを飲みながら。

鮎はほぼ焼き上がりました。

お腹（卵）を出していないので、焼き過ぎほどに焼いています。

焼き上がりの写真を忘れました。

大変美味しく頂きました。

やはり炭で焼くと水分が適度に抜けて、うま味が凝縮される気がします。

同じ日ではありませんが、鮎フライを作りました。

揚げている所や出来上がりの写真を撮り忘れたので、

ここでこっそり上げておきます。

鮎フライは通常背開きにしています。

この日も10数枚の背開きをしました。

しかし、以前捕まえた27.5cmと25.5cmの鮎（冷凍保存していた）を

3枚卸しにして、上に乗せてしまいました。

何の写真かわかりませんね！

この鮎フライも美味しく頂きました。

鮎漁：順調に大鮎を捕まえています！！

深みの鮎には、依然として苦戦しています。

産卵が近づいて、だんだん鮎が浅瀬に出てきました。

わかり辛いですが、足（川足袋）の前に2匹の鮎がいます。

深みでやっと上手に鮎の群れが掛かりました。

大きな鮎が一度に5匹以上入っています。

この日一番の大きな鮎です。

25.0cmのメスの鮎です。

メスも体色が黒（濃い銀色）になってきています。

20cm以上の鮎は、24.0cmなど6匹ほどいました。

これら大きな鮎を持ち帰って、久しぶりに「鮎の塩焼き」をします。

焼いている所は次回に！！

鮎漁：ブロックに潜む大鮎の攻略を開始！！

大きな鮎がいる事は前回わかりました。

今回如何にブロックから外に出すか？をテーマに漁をしました。

色々と試して、確実に大きな鮎を捕まえています。

流れの早い場所で大きな鮎が2匹入りました。

取り込みが必至で岸にあげてからの写真になります。

この1匹はこの日一番の大きさでした。

サイズは後ほどに！

こんな鮎が何匹も捕まえました。

この日は流れの早い場所に大きな鮎がいました。

川沿いに車を止めたので、氷水に入れても鮎は元気です。

15～16匹くらいの持ち帰りです。

今日一の鮎は、25.5cmのメス鮎です。

この鮎も丸々と太っています。

2番目は23.5cm（2匹が同サイズ）です。

今日の大きな鮎はすべてメス鮎でした。

今日は大きな鮎3匹を赤煮（煮付）で頂きました。

山椒の実と生姜、梅酒で臭み取りしました。

醤油はほんの少しです。

とても美味しく頂きました。

午前中に捕まえた鮎を夕飯で頂く贅沢です。

次回は別の策で大漁を目指します。

日々雑記162：秋冬の畑に転換中！

夏野菜のきゅうり、ゴーヤ、ナス、トマトから秋冬の野菜に変化しています。

先日の台風対策でカバー（寒冷紗、防虫ネット）を多数の石で押さえていますが。

植えている野菜は、キャベツ、レタス、大根、カブです。

手前の黒マルチは、数年連続でニンニクを植えています。

その後方には、ピーマン、甘長系、オクラがまだ頑張っています。

紫蘇（大葉）の花が咲いてきました。

天ぷらにすると美味しいのですが、なかなか時間がありません。

植える場所がないために、プランターにブロッコリーを植えています。

オクラを10月中旬まで頑張るので、それまでプランターで育てます。

キャベツは4株、レタスも4株（+6株を計画中）、ブロッコリーも4株です。

大根は20本は確保したいです。

カブは何個できるか？わからないくらい育っています。

ニンニクはホワイト6片は50個、壱岐ニンニクは100個ほど芽吹いています。

まだ先ですが、玉ねぎ100個も予定中です。

今月末にはサヤエンドウ/スナップエンドウの種蒔きをします。

来年の春の計画も順調です。

日々雑記161：今日も緑の収穫です！！

相変わらず、緑の野菜が順調に収穫できています。

最近、野菜が高値なので、家内には喜ばれていますが、

流石に同じ野菜ばかりなので困っています。

その中でも、ピーマンはまだまだ鈴なりです。

右上のピーマンから左回りに

【甘長】-【シシトウ】-【ウマ長】-【オクラ/トマト】-【ウマ辛】です。

少し遅かったですが、綺麗なピンクの夕日でした。

明日も晴れですね！

コウモリが2匹写っています。

今日は30℃近くまで気温が上がりました。

暑くて半袖、半ズボンです。

鮎漁：鮎がいない⁉ 居場所はわかったが…。

毎年、この時期に必ずいる場所に鮎がいません。

今年は涼しくなるのが急で早かったので、鮎が戸惑っているようです。

川は相変わらずきれいです。

お天気が続いたので、水量も少なめに安定しています。

鮎ではなく、すっぽんが入りました。

手のひらサイズのすっぽん（子供？）です。

噛まれないように注意して逃がしました。

この日、一ケ所目は数匹しか捕まえられませんでした。

大きな鮎もいません。惨敗です！

二ヶ所目です。

このブロックの周辺に大量の大鮎がいます。

でも、網は打てません。

先ず、深くて網に入りません。

次に、ブロックに引っ掛かると網が破れてしまうので！

写真の中に数十匹の鮎がいます。

見ただけで25cmオーバーが10匹単位でいます。

どうやったら捕まえられるか？考え中です。

お楽しみに！！