記録更新

今年これまでの記録１６.０ｃｍからやっと記録更新できました。

スケールが見えないですが、１８.５ｃｍありました。

（去年記録が２５．５ｃｍなので、まだまだですが・・・）

この大きさは、スーパーなどで売られている養殖鮎（２匹４８０円）と同じくらいの大きさです。姿が全然違いますが・・・。

この日は９６匹の結果でしたが、少しずつ大きくなっていて、１４～１５ｃｍくらいある鮎が１０匹程獲れました。もう少し大きくなってもいいのですが、長梅雨（増水）と日照不足でエサになる藻の生育が遅れた事が影響しているようです。最近は沢山の藻が石に付いているので、これから一気に大きくなる事を期待しています。このサイズは、十分塩焼きに出来る大きさです。

まだ、細かい目の網を使っているので、７cm前後の稚鮎がほとんどです。

から揚げにすると、このサイズが一番美味しいのですよ。

また機会があれば、料理レシピなんかも載せられるかな。

干物や鮎ご飯、姿すし、甘露煮なんか作りたいと思っています。

勿論、全部自分で料理します。あまり食べる事には積極的ではありませんが・・・。