2019年6月24日月曜日

自宅の庭で秋刀魚焼き!!

近所のスーパーに買い物に行ったら、良い?秋刀魚があったので買いました。
折角なので、炭で焼くことにしました。
今日は息子が一人いないので、秋刀魚は3匹です。

前回、焦げ焦げになったので、今回は2点を改善しました。
1つは、炭の量を少なくしました。
もう1点は、網にしっかりと油を塗りました。
ひっくり返すのが、少し早かったけど、皮が破れずにきれいに焼けています。

合間に夕日の撮影も忘れずに!
この日も梅雨の晴れ間でした。

40分ほど掛けて、ゆっくり焼きました。
とても美味しくいただきました。

簡単に炭焼きが楽しめるので、今後も続けたいと思います。

でも、七輪が欲しいです。


我が家のブルーベリー!!

我が家の庭で一番きれいに紅葉する木です。また6月ですが…。
その木に果実がなります。
見ての通り、ブルーベリーの木です。

この日は摘み取った後で、写真を撮っているので、あまり紫の実はありませんが。

摘み取った果実はこんな感じです。
家で収穫したと思えないほど、甘酸っぱくて美味しいです。
3日置きくらいに、これくらい収穫できています。


この日のカメちゃんです。こちらはミドチンです。
このカメはここまで近づいても逃げません。
それどころか近づいてくる変わったカメです。
この日も甲羅干ししながら、こちらを窺っています。

だんだん近づくと、面倒臭さそうにあっちを向いてしまいますが。
晴れていれば、一日中この場所にいます。

もう1匹のクロちゃんは普通のカメで、私が近づくと水の底に潜っています。
夕方に餌をあげる時は、顔を出してくれますが。


庭の紫陽花!

まず、今年の紫陽花は色の鮮やかさが無いです。
少雨と低温(当地の傾向)の影響と思います。

6月に入っても、まとまった雨は2度ほどしかありません。
まだ、つぼみも多く、開花具合も遅れているようです。

一番きれいに咲いている花房を撮影しています。

他の花との縮尺があっていませんが、我が家の紫陽花の中で最大になります。
隣に小さいつぼみがありますが、所どころで茶色掛かっています。

結構気に入っている紫の花ですが、やはり今年は華やかさに欠けます。

この赤もお気に入りです。

2枚目と同じですが、植わっている場所が違う別の株です。
こちらは花の数が多いです。

こちらも上と同じ庭の南側に植わっています。
最近のこの時期は熱くなり過ぎるので、南は弱る傾向にありますが、
今年はこちらのがきれいに咲いています。

今年は山の花もあまり多くありません。
単に「裏」年という意見もありますが、雨と気温が影響していない筈もなく、
少し今年は残念な思いをしています。
気が早いですが、来年を期待しましょう!!