2021年5月11日火曜日

日々雑記129:お家でバーベキュー?

 スーパーで美味しそうなブリカマがあったので、炭焼きにしました。
(と言っておいて、写真を撮り忘れています)

同時に豚肉で串焼き(我が家の定番)も焼いたので、その写真です。

45cmの串なので、沢山の食材が刺さります。
写真は4本ですが、実際は6本焼きました。
肉とネギは購入しましたが、玉ねぎは自家製です。

雨の日にカーポートの下で焼いています。
炭で焼くと本当に美味しくなりますね!

家族で夕飯で頂きましたが、私は焼きながらお酒をチビチビ頂いています。
至福の時間ゾ~。


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