2016年9月12日月曜日

栗 収穫が続いています!

栗の収穫が続いています。

栗の木の損傷が激しくて、今年の収穫は昨年の半分ほどしか望めそうもありません。
この畑には「早生」「晩生」の2種類の栗の木があります。
今は早生の最盛期です。
この日の収穫でほぼ終了です。

こちらは「晩生」です。
収穫の本番はこれからです。
こちらはイガのサイズが大きいです。

次週以降が収穫の本番になりそうです。
あと5kgほどは収穫できそうですね!

蚊が大群で襲ってきます。
万全の格好で望んでいますが、それでも数箇所は刺されてしまいます。

収穫だけでなく、栗を使った料理をしたいのですが、なかなか時間的に難しいです。
今年こそは栗クリームを作りたいです。


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