鮎漁：2020年最終日の結果！！

最終日の結果です。

この日は約80匹の持ち帰りです。

前回同様に白色の容器には「メス鮎」が、

赤色の容器には「オス鮎」が入っています。

今回はメス鮎を重点に持ち帰ったので、メス鮎の方が多かったです。

産卵途中なので、真子の入り方が様々ですが、

小さい鮎は「甘露煮」に、大きな鮎は「塩焼き」がおすすめです。

我が家は、焼かずに煮てしまいますが。

「鮎の煮つけ」は鮎本来の味がとても楽しめます。

こちらは「焼き干し」用のオス鮎となります。

前回60匹ほど確保したので、今回は小さい鮎を含めて30匹ほどです。

以前にも書いていますが、鮎の「焼き干し」は出汁を取るためのモノです。

作り方は兎も角、煮干しと同じ用途と考えてください。

とても上品で美味しい出汁がでます。

我が家では、味噌汁やおでん、お正月のお雑煮に使っています。

川での写真にもありますがこの日一番のオス鮎です。

体長23cmの立派な鮎です。

こちらの4匹はメス鮎です。

測長器に入っている鮎は23.5cmのメス鮎です。

（上のオス鮎よりもこのメスの方が大きかったです）

上の3匹も色合いがかなり違いますが、立派なメス鮎です。

メス鮎の婚姻色は、黒色とともにお腹の辺りがオレンジに変色します。

（この4匹は自宅に持ち帰って「煮付け」で頂きました）

18cm～20cmのメス鮎です。

この日はこのサイズが多かったです。

このサイズは、「塩焼き」にも「甘露煮」にも使えます。

持ち帰り4匹以外は、冷凍保存します。

20cm以上のメス鮎は、個装（2匹/袋）してから、大きな袋に入れます。

小さいメス鮎は、6匹～8匹づつ小袋に入れています。

友人にあげる際も丁度良いので。

オス鮎は大きな袋に8匹～10匹程度を入れます。

「焼き干し」は一度に20匹程を加工します。

一度に多くは自宅に持ち帰れないので、2袋づつ持ち帰ることになります。

最後に実家の冷凍庫の中です。

200匹以上（オス/メスともに100匹+αづつ）をストックできました。

メス鮎は順次友人に配ります。

残りはお正月に食べます。

オス鮎は11月以降、晴れが3日ほど続く時に「焼き干し」にします。

「焼き」は何時でもできますが、「干し」は寒風での乾燥なので。

カリカリ？になるまで干すので、天候は重要なのです。

 2020年の鮎漁は終了です

（と言って、暖かい日にまた行くかもしれませんが）

道具の洗浄、片付けや網の破れ修理など、やる事はたくさんあります。

それ以上にコロナ太りや体力低下を何とかしなくては！！

また落ち着いたら、今年の総括をします。

鮎漁：2020年の最終日です。この日も大漁！！

2020年の鮎シーズンもこの日が最終日です。

まだまだ鮎はいますが、気温と水温の低さに身体が限界です。

最終日は快晴、無風を期待したのですが、そうは上手くいきませんね！

天気は申し分ない晴天ですが、北風が強かったです。

さて、この日は先日下見をした2カ所に入りました。

この日も最初から好調に鮎を捕まえていきます。

（多分、この周辺2～3kmほどは鮎がたくさん居るようです）

最初の場所は少し小さめ（18～19cmくらい）の鮎が主体です。

なかなか20cmを超える鮎がいません。

でも、大きな群れがたくさん見つかるので、網の中は鮎であふれています。

10匹以上の鮎が入ると、2～3匹の20cm鮎がいます。

まだ網の中ですが、この日一番のオスの鮎です。サイズは後ほど！

経験的にわかっていることですが、大きな鮎は10匹20匹と纏まっています。

そういう群れを見つけることが大漁への近道ですが、

この日は強風で水面が波立って、なかなか思うように見つけられません。

それでも何回かは大きな鮎の群れに網を入れています。

終盤は大きな鮎を確保した後で写真を撮っているので、

網の中にはあまり大きな鮎はいません。20cm以上の鮎はいますよ！

この写真の鮎も22cmくらいの鮎が数匹見えますが。

最後はこの日一番の大漁となった写真です。

丁度、橋の下の瀬下に網を掛けると、30匹を超える鮎が入りました。

大きな鮎（5匹ほど）は川の中で確保しましたが、

その他の鮎は川の中で捌けないので、網を川岸にあげました。

年に1回あるかどうかの大漁です。

この日は北風がだんだんと強くなり、体温が奪われて震えていました。

思っていた以上の成績となったので、約3時間半ほどの漁で終了です。

車まで戻った時はフラフラでしたが。

その後、近所にある温泉施設で身体を温めてきました。

最終日の成績は次の記事で！

日々雑記107：カエ太の冬眠前の挨拶⁈

10月に入って気温が急に低下したので、

カエ太は10/10頃から姿を見せなくなりました。

冬眠の準備に入ったので、今年はもう会えないね！なんて話していました。

ところが10/28（木）の夜にひょっこりとやって来ました。

この日は曇り空でしたが、風がなく、幾分暖かい日でした。

カエ太は台所の窓ガラスをノシノシと歩き回っています。

羽虫も少しですが飛んできていたので、少しは食事ができたと思います。

この窓は北向きで風当たりがとても良いので、

風が吹くととても寒い場所です。

この日は私が休むまで、窓に張り付いていました。

翌朝には姿はありませんでしたが。

冬眠用の暖かい場所は無事に見つかったでしょうか？

畑にはまだ小さなカエルがいます。

来週はまた一段と寒くなるようなので、すこし心配ですが、

また春に元気に姿を見せてくれることを楽しみにしています。

鮎漁雑記：川の様子（前回鮎漁の翌日）

鮎漁の翌日に用事があり、川の近くに出掛けました。

用件が早く済んだので、少し川の様子を見に行きました。

前日に時間差を付けて2回入った場所です。

見た目は前日と変化ありません。当たり前ですが…。

川（水）面からは3ｍくらい高い場所から見ています。

川底に小石があり、流れも波立つほど速くはないです。

手前の護岸には川の中に穴が開いています。

鮎の多くはその中に隠れています。

人の気配を察知すると、穴から鮎が飛び出してきます。

解像度の限界ですが、数個の黒っぽい影が見えます。

20cm前後の鮎がたくさん確認できました。

河原を歩いていくと、川の中程にも15匹ほどの群れがいます。

まだこちらに気づいていないのか？ゆっくりと泳いでいます。

この辺りの水深は膝丈くらいです。

鮎を捕まえる時は、川に入って、5m以内に近づきます。

（網が最長で5ｍしか届かないためです）

このように澄んだ水なので、鮎もこちらに気が付きます。

そして当然のように逃げます。

逃げ出す瞬間に、どちらに逃げるか予想して網を投げています

予想が外れると、まったく鮎は入りません。

いったん網に入っても、石との隙間などから簡単に逃げてしまいます。

入った鮎の半分も残らないのが現実です。

少し離れた別の場所も観察しました。

こちらも小石が一面にあり、（大きな）鮎がたくさん見えます。

ここは川幅が広いので、1人で全体をカバーするのは厳しいです。

でも、鮎の修正がわかっていると、この場所でも鮎は捕まえられます。

 次回？はこの2カ所に入ってみたいと思います。

大きな鮎（25cm以上の大物もいた）は確認できたので、

大きさにこだわって漁をしようと思います。

鮎漁：漁の始まりです！！ その3 「結果発表」

漁を終えて、実家に帰りました。

シャワーを浴びて、着替えてから鮎を選別していきます。

いつも同じですが、先ず、オスとメスに分けます。

結果から言うと、オス約60匹、メス約40匹の合計100匹でした。

こちらはオスばかり入っています。少しくらいですが。

オスはサビ（婚姻色）がきついので、大半が黒っぽくなっています。

こちらはメスです。

入れ物がオスのものより大きいので、少なく感じますが。

大きさも全体的にオスの方が大きいです。

メスも婚姻色は出ていますが、パッと見は変化がわかりません。

先ず、オスからです。

20cm以上が何匹いるか数えようとしましたが、

乗らなくなったので途中で止めました。

下にある青の板の幅が22cmあります。

ほぼ8割は20cm以上と思います。

小さい鮎も18～20cmの鮎たちです。

オスの中で大きな鮎です。

最大かどうかは数が多すぎて良くわかりません。

2匹とも24.0cmありました。

次にメスです。

この鮎が上の方に写真のある、この日一番と思った鮎です。

この鮎は25.0cmある立派なメスです。

大きなメスを並べてみました。

一番上は24.5cmありました。

下の2匹は、22cm～23cmでした。

メス鮎で24.0cmを超えるモノは、年に1匹程度しか捕まえられないので、

前回の27.0cmといい、今年は豊漁な年だったと言えるでしょう！

さて、実家の冷凍庫ですが、半分ほど埋まりました。

下の方には、前々回捕まえた小さめの鮎が入っています。

この鮎たちは「鮎フライ」にできると考えています。

中段は主に「焼き干し」用のオスが入っています。

今回含めて70匹ほどは確保できたので、ご近所さんに配っても大丈夫です。

上段は今回持ち帰ったメス鮎（3匹）が入っています。

持ち帰ったメス鮎は、今年初めて塩焼きにして頂きました。

真子がたっぷり入っていて、たぶん簡単には食べられないサイズと思います。

家族全員で味わいながら頂きました。

ちなみに3匹なのは、私と家内で1匹のためです。

息子たちは1匹づつ食べています。

あと2回くらいは川に行ってしまいそうです。

でも、水が冷たくて足が冷えます。

風邪を引かないように頑張ります。
 

鮎漁：漁の始まりです！！ その2 「大鮎を連発！」

続きです。

1回目は約1kmを歩いて、鮎漁をしました。

その中で最も鮎のいた場所に再び入りました。

この場所としては、2時間後の再訪となります。

1回目の大いに荒らしていますが、2時間経過すると元通りの様です。

最初から大きな群れ（目測で30匹ほど）に掛けました。

写真からもわかる大きな鮎が6匹入っています。

網を投げた瞬間から鮎は逃げるので、すべてを網に入れる事は不可能です。

大きな鮎ばかり狙っていますが、注文通りに大きな鮎が群れでやって来ます。

大きな鮎になると逃げるのも早いので、全く入らない事もたくさんあります。

なので、4～5匹入れば十分に満足な結果です。

この日一番の鮎を捕まえました。

後ほど写真が出てくると思います。

レンズに水滴が付いていますが、立派なメスの鮎です

このサイズ（24cmくらい）ならば、2匹でも満足です。

2回目で一番捕まえた時の写真です。

拡大して確認すると、12匹入っています。

毎回、これくらい入ってくれると、もっと楽しくなるのですが・・・。

この日の鮎漁は合計3時間半となります。

その間、5㎏近い網を持ち続け、時々？投げて、更に川の中を歩きます。

体力的には、ほぼ限界になります。

今年はコロナの影響（言い訳）でトレーニングをサボったため、

持久力や筋力（特に握力）が例年の半分以下の感じです。

なので、連日の鮎漁は考えられません。

天候にもよりますが、3日間ほど休養してから再度挑みたいと思います。

帰宅後の測定などは次回に！

 

鮎漁：漁の始まりです！！ その１ 「過去最高レベルの大漁」

鮎漁（本当に漁になってしまった）の始まりです。

数量、大きさともに過去5本の指に入る大漁、豊漁でした。

この場所は最終盤に必ず入る場所です。

この周辺では2019年-2020年の冬季に護岸工事がありました。

川砂も10tダンプで連日のように運ばれていました。

川の流れは大きく変わったのですが、鮎には住み良い環境になったようです。

小石が川底ほぼ全面に広がり、産卵場所には問題なさそうです。

更に下流から川に入りましたが、この場所は一面小石です。

水が澄んでいるので、大きな鮎の群れが数個？視認できます。

一投目から大きな群れに掛けられました。

水の上からの撮影なのではっきりしませんが、

20cm前後の鮎が10匹ほど入っています。

この日は撮影の余裕がなく、水中写真はこの1枚のみでした。

比較対象がないのでわかり辛いですが、この鮎で20cmほどあります。

何回目の群れかわかりませんが、この日最大の群れが入りました。

小さい（17cm前後：リリース）も含めて、30匹ほど入っています。

川の中で取り込めなかったので、引っ張って川岸で取り込んでいます。

一回の網に入った鮎です。

6匹ほど入っています。（小さい鮎はリリース済み）

こんな状況が10数回あったと思います。

この時はメス鮎ばかり入っていました。

この時は10匹ほど入っています。

こんな感じで鮎漁は続きます。

この日は2回に同じ場所に入っています。

1回目は下流から上流まで遡りながら鮎を捕まえています。

2回目は一旦車に戻って、移動してから入り直しました。

2回目とこの日の結果は次回以降に紹介します。
 

鮎漁：最終盤！今年最高を更新！！

終盤は大鮎狙いの鮎漁になります。

この日、2ヶ所に入ったのですが、

最初は小さな鮎（17cm前後）しかいなかったので、早々に場所を替えました。

写真はすべて2ヶ所目です。

こちらも魚影は少ないです。

ほとんど1匹づつの狙い撃ちですが、1度だけ群れが遭遇しました。

20cm前後の鮎が4匹入っています。この写真は水面上からです。

小さいのはウグイです。

久しぶりの水中写真です。

投網の袋部にきちんと入っています。

鮎は同じ場所に集まる習性があります。

写真を撮っている間に、別の場所の2匹が逃げていきました。

この1回で結局5匹の鮎が入りました。

これ以外に1匹づつ捕まえた中に、大きな鮎がいます。

写真を撮る余裕がなかったので、捕獲直後の写真はありません。

この日はトータル14匹を持ち帰りました。

氷を忘れたので、クーラーボックスの常温の水中を泳いでいます。

 この日一番（今シーズン最高）の鮎です。

一見、スマートなのでオスのように見えますが、立派なメスです。

体長は27.0cmあります。（過去に遡っても、2番目の記録かも？）

こちらは見るからに太ったメス鮎です。

体長は25.0cmあります。

この鮎もスリムですが、23.0cmのメスです。

体色も真夏に比べると、かなり黒っぽくなっています。

この3匹を自宅に持ち帰って、煮付にして頂きました。

こちらの鮎は実家の置いてきた鮎たちです。

オス（5匹）は焼き干し用に別にパッキングしました。

こちらはメスの鮎となります。

この日は良いお天気で風もなく暖かかったですが、

水に濡れているので流石に寒くなってきます。

雨が降ってまた気温が下がるようなので、条件はだんだん厳しくなります。

食用？の鮎捕りは、次回で終了になると思います。

焼き干し用の鮎の確保が出来ていないので、11月初旬まで川には入る予定です。

最終日まできちんと記録したいと思います。