鮎漁：初日の成績！

解禁初日の続きです。

自宅に帰って、まず鮎の計測です。

一番大きな鮎は、予想外の大きさでした。

22.0cmの大鮎です。（この川では22cmは滅多にいないので）

背びれ部分を拡大して、大きさをアピールしています。

持ち帰った鮎です。

30匹弱はいると思います。

氷がありませんが、氷水に漬けています。

息子が捕まえた2番目の鮎です。

この鮎も20cmを超えています。

養殖のような「でっぷり」感はなく、スマート（精悍）な姿です。

写真のサイズ（小さくしました）で同じ大きさに見えてしまいますが、

この日（持ち帰った鮎）のアベレージサイズです。

残りの鮎は15～17cmとなります。

本当はこの後に料理編を紹介するつもりでしたが、

30匹の鮎を一人で捌きながら、写真を撮るのは困難なため断念しました。

この日の料理は、すべて「鮎フライ」にしました。

市販の鯵フライと同様に、背開きにしてフライにしました。

鯵ほど身に厚みはありませんが、揚げたてのサクッとした触感は絶品です。

捕まえたその日だからか？川魚特有の臭みもなく、大変好評でした。