２００９鮎漁 終了

１０月の終わりと共に、今年の「鮎」漁も終了です。

もうほとんどの鮎が「錆び鮎」になりました。数量も激減です。もう産卵が終わってしまったようです。まず、１０月の成績ですが、３８９匹でした。数は少ないですが、２０ｃｍ以上がかなりの数含まれています。台風１８号の大雨以降に大物が沢山捕れました。それは以前に書きましたよね。最後の５匹も２０ｃｍ越えています。

さて、今日は今年の振り返りです。

６月中旬から１０月中旬までの約４ヶ月間が漁期でした。

捕まえた鮎の内、数えられた匹数は、２，７９３匹でした。

最大のサイズは、２４ｃｍが２匹です。

１日で一番捕れた日は、９月中旬に１９３匹でした。

今年は梅雨がなかなか開けかかった割には、少雨で例年に比べて、増水で川に入れない日はほとんどなかったです。少雨と梅雨時の日照不足のため、鮎のエサになる苔の生育が遅れたためか、９月に入っても小さい鮎が多かったです。

今年も沢山の方々に貰っていただきました。押し付けでお渡しした人もいたかもしれませんが・・・。”美味しかったよ”と言って頂けるのが嬉しかったです。それから、今年特筆すべきは、鮎を沢山食べたことです。いろいろな料理にも挑戦しました。以前から包丁や鍋は自分のものを持っていたのですが、鮎はあまり食べたことがなかったので。（今までは数匹/年くらいでした）

今、「うるか」熟成中です。昨夜少し舐めてみたのですが、塩辛すぎて舌が痛くなりました。やっぱり塩を入れすぎたかな？でも、味は良かったですよ！もう少ししたら完成？するので、そうしたら家族の感想の合わせて紹介します。