6月中旬ににんにくをすべて収穫しました。
(この日いろいろと忙しくて、収穫の写真はないです)
畑で半日乾かした後に、根と泥を落として日陰でしばらく干します。
今年は24個ほど収穫できました。
これから1か月~1.5か月ほど干してから、むき身にして冷凍保存します。
これはまた来年の種蒔き用に使用します。
今年の畑は順調に推移しています。
40年以上、実家の前を流れる川と共に生活してきました。子供の頃の公害での汚れから再生し、いろいろな生物が棲むに至った現状を記録に残そうと思い立ちました。心無い業者や乱獲による生態変化を防止する目的で、河川の名前、詳細な場所の掲載は控えさせていただきます。また、川の事故が多く発生しています。川へ小さな子供さんを連れて行かれる方は、自分が楽しむだけでなく、子供さんの監視もお忘れなく!
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