（鮎の話は別の段で・・・）
川の途中に工事で使用すると思われる配管が沈んでいました。
直径１０ｃｍ、全長１.８ｍほどの管です。
鮎用のタモを下流側に仕掛けて、上流側を持ち上げました。
すると、５０ｃｍを超えるウナギが入っていました。
鮎の舟に入れて持ち帰りました。
ほとんど傷のない綺麗なウナギです。
６０ｃｍのまな板（ウナギ専用です）、目打ち、小出刃包丁です。
ウナギは大人しくしています。
お腹には天然特有？の黄色い部分があります。
きれいなウナギですね！
頭をまな板の端に合わせると、８ｃｍ余りました。
全長５２ｃｍのウナギです。
前回は６０ｃｍあったので、少し小ぶりです。
お腹もきれいです。
前回、丸い竹串では焼け落ちたので、平串を打ちました。
串打ちもなかなか上手になりました。
今回も白焼きにして、わさび醤油で頂きました。
梅雨が明けたので、次週以降に新たなウナギ筒を投入したいと考えています。
2 件のコメント:
初めまして。
初めて、メ－ルをお出し致しさせて頂きました、そろそろ中年です。
このブログは、以前から拝見しております。
以前、ウナギの筒が盗まれて、投稿は辞めますと有りましたが、
今年再開され、楽しく拝見させて頂いております。
これからも、一杯楽しい写真のアップ、宜しくお願い致します。
こんばんは。
コメントありがとうございます。
一度ウナギ漁は中止していましたが、川の様子が変化したので、
今年から再開してしました。
理由は簡単に言うと、いたずらされる心配が減少したためです。
鮎漁の序のウナギ漁なのであまり熱心には取り組んでいませんが、
今年は頑張って１０匹を目指します。
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