2016年7月20日水曜日

ウナギ 3匹目ゲット!!

この日は鮎漁に出掛けました。
(鮎の話は別の段で・・・)

川の途中に工事で使用すると思われる配管が沈んでいました。
直径10cm、全長1.8mほどの管です。

鮎用のタモを下流側に仕掛けて、上流側を持ち上げました。
すると、50cmを超えるウナギが入っていました。
鮎の舟に入れて持ち帰りました。
ほとんど傷のない綺麗なウナギです。

前回同様に冷凍庫で仮死状態にしている間に準備します。
60cmのまな板(ウナギ専用です)、目打ち、小出刃包丁です。

ウナギは大人しくしています。
お腹には天然特有?の黄色い部分があります。
きれいなウナギですね!

頭をまな板の端に合わせると、8cm余りました。
全長52cmのウナギです。
前回は60cmあったので、少し小ぶりです。


お腹もきれいです。
前回、丸い竹串では焼け落ちたので、平串を打ちました。
串打ちもなかなか上手になりました。

今回も白焼きにして、わさび醤油で頂きました。

梅雨が明けたので、次週以降に新たなウナギ筒を投入したいと考えています。


2016年7月6日水曜日

鮎漁 まだ梅雨の最中ですが・・・。

梅雨の晴れ間に鮎を見に行きました。
もちろん投網を持ってですが・・・。

何度かの増水で川底の石は綺麗に洗われています。
これから徐々に藻が生えてくるでしょう。

この日の鮎は、石の多い場所よりもブロックのある川岸にいました。
石よりもブロックの方が藻の成長が早いのでしょう!

それでも増水で流されてしまったために、この日の鮎はあまりいませんでした。
何とか2時間ほど粘って、18匹を捕まえました。
小さい(15cm以下)鮎が混じっていますが。

大きさは17cmほどです。
エサを食べていないのか?お腹が凹んでいます。

この日はすべてお腹を出して、丸干し(干物)にしました。
背開きすれば良かったのですが・・・。

天気が良すぎて、少し干し過ぎました。
味は問題なくてとても美味しかったです。
(干物の写真は撮り忘れました)




2016年7月5日火曜日

ウナギ漁 しばらく中断!

2週間前はこの場所で60cmウナギを捕まえました。
つまり、ウナギ筒はここにありました。

その後、100cmほどの増水が2度あり、
ウナギ筒は流されてしまいました。
残念ながら、川岸まで抉られるほどの水量だったようです。

この日も水量は多いですが、水はだいぶ澄んできています
川幅が広くなりました。

今年新しく出来た堰ですが、その下流の流れが一変しました。
川幅全体に流れていたのですが、右岸の流れに集中しています。
大雨毎に流れは変化しますが、しばらくはこの流れになりそうです。

まだまだ梅雨明けには時間が掛かりそうなので、しばらくウナギ漁は中断します。
今年作ったウナギ筒と以前に作ったものもあるので、7月後半くらいから投入します。

ここの設置したウナギ筒で、もう少しウナギを捕まえたかったのですが残念です。
今回流出したウナギ筒は少し下流で沈んでいると思うので、
それも梅雨明けに探す事にします。

ウナギ漁は3週間後くらいの再開という事で・・・。