残りの竹はと言うと・・・。
久しぶりにウナギ漁の再開を考えています。
そのための竹の調達でした。
しかし、まだ時期が早すぎるので、しばらく保管する事にしました。
竹は乾燥すると沈まないので、出来るだけ乾燥を防ぎたいです。
そこで畑の一角に穴を掘ります。
寸法は1m40cm X 60cm程の穴です。
深さ40cmにしました。
汗をかきながら頑張って掘って、竹を敷き詰めて、そして埋めます。
きれいに埋まりました。
本当は水の中に浸けて、竹の乾燥を防ぎたいのですが、
これだけの容器が無いので、土の中に保管する事にしました。
5月頃までこのままにする予定ですが、果たしてどうなるか?楽しみです。
ちなみに前回使用した竹筒は乾燥して使い物になりません。
割れたものや変形したものが多いです。
先端に近い細い竹の3本と太めの1本を残しました。
太めは竹串の本番に使用するつもりです。
でも、少し太すぎた感じですが・・・。
細い竹は、また別の目的に使用します。
これはまたのお楽しみに!
一昨年後半の(台風の)大雨で川の様子が変化しました。
ウナギの仕掛けに邪魔(失礼な言い方ですが、いたずらされたので)な
引っ掛け漁師が減ったので、再開を決意しました。
川に引っ掛けに都合の良い深みや障害物が無くなったからです。
昨年はほとんど出会わなかったので、もう大丈夫でしょう。
家内や息子には、今年はウナギをご馳走すると(口)約束しています。
さて、どうなりますか??
40年以上、実家の前を流れる川と共に生活してきました。子供の頃の公害での汚れから再生し、いろいろな生物が棲むに至った現状を記録に残そうと思い立ちました。心無い業者や乱獲による生態変化を防止する目的で、河川の名前、詳細な場所の掲載は控えさせていただきます。また、川の事故が多く発生しています。川へ小さな子供さんを連れて行かれる方は、自分が楽しむだけでなく、子供さんの監視もお忘れなく!
2016年1月20日水曜日
2016年1月19日火曜日
鮎 竹串作り その1
竹の中から中くらいの太さの場所で、1本切り出しました。
この竹を使って、試作の竹串を作り予定です。
切り出した竹の寸法は、長さ500mmです。
下から150mmの場所に節を持ってきました。
写真の上部のビニール袋は、先日購入した300mmの竹串です。
最終的には長さ45cmの竹串にするつもりです。
この竹で節をどの位置にするかと1本の串の太さなどを決めます。
直径は70mmほどです。
なので、外周は220mmほどです。
肉厚はちょうど5mmです。
この竹で20本以上は取れそうです。
試作なのか?本番になるのか? さて・・・!!
最終的には、30本以上欲しいので、これで終了にはなりませんが・・・。
早速、カーポートで竹を割ります。
竹割鉈(なた)と木槌、金槌、下に敷く木の板です。
(これらの道具は前回ウナギ捕りワナ作りに使用したものです)
先ず、半分に割ります。
傷が付かないように、竹の下に木の板を敷いて、木槌でゆっくり叩きます。
節のところで一旦止まりますが、気持ち良い音とともに半分に割れます。
内部は本当にきれいな竹です。
出来上がりが楽しみになってきました。
更に半分(4分割)にします。
きれいに割れました。
この内、2本を更に細かく割りました。
向きがバラバラですが、節の位置を少し変えて両端を切り揃えました。
その後、幅を一定にして5本づつに割りました。
外の作業はここまでです。
これからは部屋の中での作業になります。
横から見ると、こんな感じです。
右側が下です。(手に持っている側に鮎が刺さります)
節が鮎のずり落ち防止になります。
この節の位置が今回のこだわりです。
10mm差を付けて、2種類のサイズにしました。
先ず5本づつくらい作って、実際に鮎を焼いて確かめる予定です。
今夜は初積雪になるかも!と天気予報でしきりに注意を呼びかけています。
今夜は寒くなりそうです。
これから寒い冬の夜を一人で竹細工を楽しみます。
この竹を使って、試作の竹串を作り予定です。
切り出した竹の寸法は、長さ500mmです。
下から150mmの場所に節を持ってきました。
写真の上部のビニール袋は、先日購入した300mmの竹串です。
最終的には長さ45cmの竹串にするつもりです。
この竹で節をどの位置にするかと1本の串の太さなどを決めます。
直径は70mmほどです。
なので、外周は220mmほどです。
肉厚はちょうど5mmです。
この竹で20本以上は取れそうです。
試作なのか?本番になるのか? さて・・・!!
最終的には、30本以上欲しいので、これで終了にはなりませんが・・・。
早速、カーポートで竹を割ります。
竹割鉈(なた)と木槌、金槌、下に敷く木の板です。
(これらの道具は前回ウナギ捕りワナ作りに使用したものです)
先ず、半分に割ります。
傷が付かないように、竹の下に木の板を敷いて、木槌でゆっくり叩きます。
節のところで一旦止まりますが、気持ち良い音とともに半分に割れます。
内部は本当にきれいな竹です。
出来上がりが楽しみになってきました。
更に半分(4分割)にします。
きれいに割れました。
この内、2本を更に細かく割りました。
向きがバラバラですが、節の位置を少し変えて両端を切り揃えました。
その後、幅を一定にして5本づつに割りました。
外の作業はここまでです。
これからは部屋の中での作業になります。
横から見ると、こんな感じです。
右側が下です。(手に持っている側に鮎が刺さります)
節が鮎のずり落ち防止になります。
この節の位置が今回のこだわりです。
10mm差を付けて、2種類のサイズにしました。
先ず5本づつくらい作って、実際に鮎を焼いて確かめる予定です。
今夜は初積雪になるかも!と天気予報でしきりに注意を呼びかけています。
今夜は寒くなりそうです。
これから寒い冬の夜を一人で竹細工を楽しみます。
2016年1月17日日曜日
竹 取り
週末に竹取りに出掛けました。
会社の同僚にお願いして、竹を切らせてもらいました。
この写真の竹は、何本の竹と思いますか?
正解は、1本です。
1本は、大体120cmです。
11本と上部の細い部分(手前2本で3mくらい)あります。
1本の長さが16m以上になる立派な竹です。
2本くらい切らせてもらうつもりでしたが、1本で十分でした。
この竹は中くらいの太さです。
15cmほどあります。
さて、この竹で何が始まるのでしょうか?
今日は”竹取り”だけです。
会社の同僚にお願いして、竹を切らせてもらいました。
この写真の竹は、何本の竹と思いますか?
正解は、1本です。
1本は、大体120cmです。
11本と上部の細い部分(手前2本で3mくらい)あります。
1本の長さが16m以上になる立派な竹です。
2本くらい切らせてもらうつもりでしたが、1本で十分でした。
この竹は中くらいの太さです。
15cmほどあります。
さて、この竹で何が始まるのでしょうか?
今日は”竹取り”だけです。
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2015年最後の更新です。 年末に2回目の鮎の炭火焼をしました。 直前に完成した改良版の試運転です。 炭の量が少ないように見えますが、これが敗因でした。 最初から失敗の言い訳ですか? では無いですよ! 先ず、冷凍鮎を解かしている間に、丸干しにした鮎を焼きます。 ...
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