2021年9月7日火曜日

鮎漁:18cm~20cmの良型を必要数確保!!

今月4連休が取れました。
初日は雨曇りで見送りました。
2日目の天気は快晴/微風です。
しかし、前夜のまとまった雨が降りました。
そのため水量は多く、水も少し濁っています。

濁っているのでこちらから鮎は見えずらいですが、
鮎も人を認識しずらいようです。
石の多い深みに網を投げると、大きな鮎が次々に掛かります。
20cmを超える鮎です。

この日の目標は、18cm以上の鮎を30匹くらい捕まえることです。
狙っているサイズの鮎が入ります。この時は5匹か?

この時は7匹ほど入っています。
この日はほとんど持ち帰りサイズです。

浅瀬(流れの早い)でこの日一番の鮎が入りました。
捕り込みが難しかったので、石の上にあげて写真を撮ります。

この日は2時間弱でほぼ目標の匹数を捕まえることができました。
小さい鮎やシラハエは、カメちゃんズのご飯用です。
生の魚は美味しいようで、2匹が競って食べます。

持ち帰った鮎を大小(あまり差はない)に分けます。
大きい方は、前回に続いて「鮎フライ」にします。
衣まで付けて真空パックして冷凍します。
小さい方は、「鮎の干物」にします。
前回は干し過ぎたので、今回はちょうど良い所で止めるつもりです。
干物も干し終わったら、真空パックして冷凍保存です。
完成したら写真を載せようと思います。


2021年9月5日日曜日

日々雑記155:秋冬の畑の準備!その前に収穫!

9月に入り、秋冬用の準備が始まります。
にんにくや大根などは9月中に植え付けや種蒔きが必要です。
その為に畑のトマト、きゅうりなどを整理しました。
次週までには、オクラ、ゴーヤ、ナスを片付ける予定です。

現在、ピーマン系(ピーマン、ししとう、甘長など)が絶賛成長中です。
種類ごとに分けていますが、新聞紙2枚に載せています。
家族4人では食べ切れない量ですね!

赤く実った鷹の爪を軒下で乾燥中です。
左側が1か月くらい前で、右側は先週干したモノです。
茎の色で乾燥度合いがわかります。

今日も3本くらい収穫したので、更に右側に干すことにします。


鮎漁:不発の11匹 と 網直し

まとまった雨が予想されたため、曇り空の中で川に行きました。

前回と同じ場所です。
大きな鮎がいたので、網の目を持っている一番大きなモノにしました。
結果的には裏目に出て、18cmサイズの11匹のみでした。
曇りで鮎が見えずらかったのも一因ですが、
この日は思っていた場所に鮎がいなかったのも痛かったですね!

真っ暗な舟から出したばかりは、背中が真っ黒になっています。
この日の鮎はすべて鮎フライ(衣付けた状態)にして冷凍しました。

昨年のシーズン後に網直しをしていませんでした。
大きな破れのある網があるので、シーズン中ですが網直しです。
昨年、鯉を掛けてしまって破られた場所です。

私の手(開いた状態)がすんなりと入る大きさです。
このサイズの直しは難しいです。
直し後を見せられなかったので、写真はありません。
半日掛けて、この網はほぼ修理完成です。

この網が中間サイズの目なので、9月中はこの網を使うつもりです。