2011年8月2日火曜日

久しぶりに鮎料理!

今年も鮎はこんなきれいな川で捕まえています。
特に今年は5月以降に大雨が数回降ったお陰できれいを継続しています。
その弊害で鮎が大きくなりませんが・・・。エサ不足です。
まだ先日の大雨の影響があり、この日も26匹のみでした。
サイズはバラバラです。
塩焼きに出来そうなサイズもいますが、数匹です。
夕食に天ぷらにしました。
我が家では、必ずお腹を出します。
お腹をきれいに洗って、水切りしているところです。
手間が掛かりますが、川魚が苦手な上に苦いのもイマイチなので・・・。 
キツネ色になるまで、低温でジックリ揚げます。
もちろん、すべて自分でやっています。
天ぷらのたね?は家内が使っていた後を引き取りましたが。 
このサイズだと、頭からしっぽまですべて食べられます。
我が家では、概ね「ポン酢」で頂きます。
塩なんかも通ですが、量を間違えると、塩分取りすぎになるので殆どやりません。
やはり、揚げたてが一番美味しいです。
塩焼きは、鮎本来の味わいがわかります。
から揚げや天ぷらは、鮎の旨みがわかります。
自分で食べないとわからないですね!
今年もみなさんに1~2回は届けられると思いますが・・・。

2011年8月1日月曜日

映画館へ行ってきました。

久しぶりの映画館での映画鑑賞でした。
多分、去年の12月以来です。

今日は、「ハリー・ポッター」の完結話です。
初めて3Dで見ましたが、3Dについてはあまり感動はなかったです。
昔、ディズニーランドで見た「キャプテンEO」だったかな?
マイケルジャクソンが主演していたような・・・。
内容は覚えていませんが、インパクトはあったなー!!
何年前だろー?学生時代だから、30年以上も前か・・・・。

本題の映画「ハリー・ポッターと死の秘宝パートⅡ」は原作に忠実でした。
良くも悪くもサプライズもなく、無事に完結しました。
第1巻を読み始めてから、既に10年以上経過しています。

7巻の原作(8冊)と7作の映画(8話)は、すべて映画館で見た事になります。
主人公のハリーとロンとハーマイオニーは、第1作では11歳です。
最終話でも17歳の設定ですが、既に成人しています。
この3人はずっと見てきたので、あまり違和感はありませんが、
ジニーやネビルなどはちょっと成長しすぎた感があります。
以前、ルーナのことを書いた記憶がありますが、今作でも重要な役を演じています。
不思議少女ルーナがこの物語を楽しくしてくれています。
【あくまで私論なので、異論はご勘弁を!】

ウナギ筒 仕掛けの場所!!

今日の川の様子です。
水は澄み切っています。川底の石や砂がはっきりと見えます。
今日、ウナギは捕れませんでした。
増水で川がかき回されたので、しばらくはウナギの姿は見られないかも?
土曜日に仕掛けたウナギ筒です。
ウナギの確認をした後です。
竹筒が浮いていますが、石を重りにして沈めています。 
上に見えるのは、ウナギ捕獲用のタモです。
今回の雨で、この場所のような草ムラが減ってしまいました。 
今はこのような草の下に仕掛けています。
この場所であと5匹は捕まえたいのですが、どうなる事でしょうか!