日々雑記53：福岡（博多）名物？

福岡空港で食べた名物を1つ紹介します。

うどんが好きな家内のリクエストもあり、
博多うどんを頂きました。
長さ32cmあるごぼうの天ぷらが乗った「博多やりうどん」です

こちらが実際に頂いたやりうどんです。
うどんは柔らかめの中細麺です。
出汁はあご出汁を使っているようです。

お酒を飲んだ後だったので、大変美味く頂きました。