日々雑記43：キャベツ

昨年末から育てているキャベツが収穫時期を迎えました。
今年は4苗を栽培しました。
4玉ともに順調に生育しています。

過去にも何度かキャベツに挑戦していますが、
虫たちに食べられて、上手くできた事がなかったです。
今年は植え付けした日に、寒冷紗を被せて虫除けしました。
その効果が大きかったと思います。

今日のお昼ご飯に「焼きそば」を作ることになり、
そのために1玉を収穫しました。
ずっしりと重い立派なキャベツになっていました。

焼きそばは私の担当なので、キャベツたっぷりの焼きそばにしました。
シャキシャキ感が残った美味しいキャベツでした。

次回の収穫時には、「キャベツたっぷりコロッケ」を作る予定です。
もちろん、キャベツ、ジャガイモは我が家の畑産です。